TORTAS
Porciones y piezas enteras con perfil limpio y balanceado.
LOMBARDO BY JULI NEDOBI
PASTELERÍA BY JULI NEDOBI
La expresión dulce de Lombardo: una pastelería artesanal, cuidada y pensada para acompañar cada café.
Identidad
UNA FIRMA DULCE DENTRO DE LOMBARDO
Juli Nedobi es la expresión dulce de Lombardo. Una línea de pastelería diseñada desde la textura, el equilibrio y la pausa para acompañar el ritmo del café.
Universo dulce
TORTAS, CLÁSICOS Y ESPECIALES DE VITRINA
PASTELERÍA DEL DÍA
Rotación diaria según estación, producción y frescura.
CLÁSICOS
Recetas reconocibles con ejecución contemporánea.
ESPECIALES DE VITRINA
Series cortas para momentos puntuales y fechas especiales.
PARA CAFÉ
Acompañamientos pensados para espresso, latte y filtrados.
Café + pastelería
UNA PROPUESTA INTEGRADA A LA BARRA
La pastelería no funciona aislada: cada pieza se diseña para convivir con el café de especialidad de Lombardo y mejorar la experiencia de cada visita.
- Espresso + tortas intensas.
- Flat white + pastelería del día.
- Filtrado + clásicos de vitrina.
Hecho a mano
PROCESO, CUIDADO Y REGULARIDAD
Trabajamos en tandas pequeñas para sostener textura, frescura y terminación. La propuesta prioriza método y consistencia, sin exceso visual ni artificios.
PASTELERÍA BY JULI NEDOBI
VENÍ A PROBARLO EN LOMBARDO
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